[평촌 덮밥] 평촌 버텍스에서 미국식 덮밥 양조절하며 즐기기 (feat. 미국식 파티 요리 플레터)

안양의 평촌 스마트스퀘어 부근에 위치한 버텍스! 이전에 강서구에도 있었던 걸로 기억하는데

평촌에도 생겼다. 버텍스가 위치한 곳은 카페도 많고, 음식점도 즐비한 곳이다.

 

이 버텍스 덮밥집에는 메뉴가 거의 동일하다.

양념과 주메뉴인 닭고기 및 닭고기+새우 중에 고르면 된다.

선택하면 그 즉시 조리해서 나오는게 매력 포인트다. 

 

양 조절을 할 수 있다는 점도 추가할 포인트인데

적게 먹는 사람은 스몰을 일반양은 레귤러! 한공기보다 많은 양은 라지!

플레터를 먹는 건 내게 거의 미국식 덮밥에 대한 도전이다.

 

주메뉴는 
미국식 닭고기 덮밥 = 치킨 (닭고기) + 야채,
미국식 새우 닭고기 덮밥 = 쉬림프 콤보 (새우+닭고기) + 야채, 

*야채와 닭고기의 양 및 소스는 추가 메뉴를 통해 더할 수가 있다.
양파후레이크 및 마늘 후레이크 등도 추가 메뉴에 있다.


주메뉴 사이즈는
스몰(small) < 레귤러(regular) < 라지(large) < 플레터(platter).

 

플레터는 엄청난 대식가 메뉴거나, 다인이 집에서 덜어 먹기에 좋은 파티 메뉴로 좋아보이긴 한다.

미국 친구가 있는 홈파티를 할 거라면 플레터를 먹어도 좋을 듯 하다.

 

준비된 반찬도 브로컬리 절임(브로컬리 피클)이라 버텍스를 창업하신 분이 빠름 빠름 빠름인 듯 하다.

덮밥 메뉴에 들어가는 브로컬리를 잘라 만든 듯 하다.

통일된 듯 다른 맛을 낼 수 있으니 운영하는 입장에서는 식재료 관리 최고이지 않을까?

 

버텍스는 미국식 덮밥을 판매중인데 맛이 익숙한 듯 다르다. 

양 조절 및 밥과 소스 선택을 할 수 있다는 점도 좋다.

 

 

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매장도 이용하기 좋게 2층 계단 좌석까지, 넓게 자리되어 있다.

 

계단과 1층 벽 위로, 힙한 느낌의 조명

계단 위로 올라서면 천장에 등들이 미러볼인가? 현란하게 움직이고 있다.

새우 네온이 시선강탈,,

그 외에 벽들은 미국 분위기를 보여주기 위해 무언가 시카고 느낌이 나는 그림들이 있다.

가벼운 분위기도 아니고 차가운 분위기도 아니다. 

 

 

2층에는 셀프 서비스 테이블이 마련되어 있다.

컵과 수저, 컵 등 필요한 것들을 가져다 사용하면 된다.

너무 바쁘지 않은 분위기라면 음식을 시키면 나오긴 한다. 

 

2층 서비스테이블

필요할 경우, 이용하면 된다.

 

라지와 스몰 사이즈, 그리고 브로컬리 피클

메뉴가 나왔고, 라지와 스몰이 테이블 위에서 찰칵!

라지 사이즈는 엄청 컸다. 생각보다 큰 사이즈에 놀라 버겁게 먹는 남자친구 ㅋㅋㅋㅋ

다 먹었다. 두 공기 가까이 되는 느낌이라고 했다. 

라지는 밥이 한공기인데 닭고기 양이 꽤 되니 엄청 배부르긴 하겠다.

 

스몰이 밥 100g, 닭고기 100g, 야채 50g이라 그랬고,

라지는 밥 200g, 닭고기 300g, 야채 150g 이다.

 

 

주문할 양의 차이는 아래와 같다. (닭고기 덮밥 기준)

양 표기와 들어간 g(그램) 수	밥	닭고기	야채
스몰	100	100	50
레귤러	150	200	100
라지	200	300	150
플레터	X	500	500

 

버텍스를 이용하는 방법은 메뉴 주문에 있다.

 

원하는 메뉴 주문하기 STEP.

1. 주메뉴 고르기 (닭고기/새우 콤보) 그리고 사이즈(스몰<레귤러<라지<플레터)까지!
2. 추가할 추가 메뉴(사리)가 있다면 추가하기. (닭고기 및 야채 추가가 필요할 경우 추가)
3. 밥 선택(쌀밥/현미밥/볶음밥) 및 닭고기(또는 닭고기와 새우)를 볶아낼 소스 고르기.
4. 더 추가할 게 없다면 계산하기 및 주문 마치기.

 

다 마치면 맛있는 식사를 할 수 있다.

 

닭고기 덮밥(라지)과 닭고기 새우 덮밥(스몰은 새우 두개)~

새우가 진짜 맛있었다. 닭고기만 시키더라도 새우를 추가하면

새우를 좋아하는 사람들에게는 더 일품일지도.

 

버텍스 평촌점

경기 안양시 동안구 관양동 1746-2 대한스마트타워 B동 1층 114호 VERTEX

매일 11:00 ~ 21:00 (브레이크 타임 16:00 ~ 17:00)

(포장 배달 예약 가능)

휴무는 일정하지 않아 확인이 필요.

 

 

버텍스를 찾기 위해 

평촌역 부근으로 찾아왔다면, 올리브영을 지나치는 골목 사이에 위치해 있다.